最近自然災害が多いですね。
地震や大雨洪水、土砂崩れ・・・つらいニュースもたくさん見ました。
一人のときはそこまで防災グッズとか気にしたことなかったのですが、子どもができると色々準備しておかないと！って思っています。
災害にあったときに子どもを空腹にさせるのはかわいそう・・・ということで今回は非常食で最近良く聞く「アルファ米」について調べてみました！
アルファ米とは？
最近よく聞く「アルファ米」。
水を入れるだけで、炊かなくてもご飯ができるっていうのは聞いたことがあるんだけどどういうこと！？
アルファ米の「アルファ」とは、お米に含まれる「デンプンの状態」のことで、お米の７０～８０％がデンプンでできています。
このデンプンに水と熱を加えると、美味しくやわらかい消化しやすいデンプンにかわります。
これを「アルファ化デンプン」と言うそうです。
この「アルファ化デンプン」をほったらかしにしておくと、また硬い「生デンプン」に戻ってしまいます。
柔らかいおもちがカチカチおもちに、炊きたてのほかほかご飯がぽろぽろの冷や飯にかわるのが、まさにそれが理由です。
そこで、この「アルファ化」した柔らかいご飯の状態で、水分を除く（乾燥させる）と、生デンプンへ戻らず「アルファ化デンプン」の状態を保つことができるんだそう！
そこにお湯や水を加えると、炊かなくても柔らかくて美味しいご飯ができあがるそうです。
それが「アルファ米」！
なるほど～デンプンっておもしろい特性があるんですね♪
全然知らない人が聞くと「遺伝子組み換えとかしてるお米？危険じゃないの？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、普段食べているお米の性質をそのまま利用してできたものなので、子どもたちからお年寄りの方まで安心して食べることができますね＾＾
ざっくりいうとほかほかご飯をフリーズドライにした感じが「アルファ米」なのかな？♪
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アルファ米の賞味期限は？
非常食はなるべくなが～い賞味期限がいいですよね。
この「アルファ米」はどのくらい賞味期限があるのでしょうか。
今回調べた尾西食品のアルファ米はなんと５年ももつそうです！
すぐ買い換える心配もないので備蓄するにはぴったりですね♪
味はまずいの？口コミを調査！
非常食ってやっぱり美味しくないイメージがありますよね。
でも、できるなら美味しいものがいい！
アルファ米を実際に食べられた方の口コミを調べてみました。
・尾西食品の非常食は、今までの非常食のイメージをやぶり、大変おいしいと思います。 ・調味料が濃い目に感じますが、食事が不自由な非常時には必要な塩分かもしれません。 ・味もよく、軽くてコンパクトなので持ち運びに便利です♪ ・一袋で親子の１食分になりました＾＾ ・すでに非常食として備蓄しているパンの缶詰より重量が軽く、非常用のBOXにもコンパクトに収納できていいです。 ・今回、北海道の地震＆停電の際にこちらを何日か食べて過ごしました。
５年間なにもなければ、普通の食事のときに消費できます。
普通に美味しくいただけるので、非常食として常備しています。
けっこうたっぷり入っていておいしかったのでよかったです♪
停電しても水だけで食べられるし、非常食にしては味も美味しく腹持ちもいいので助かりました。
今回備蓄が減ったので追加購入しました。
・水で作ると少しべチャっとした感じになります。 ・ためしに五目ごはんを食べましたが、表示どおり水を入れて蒸したのに芯が硬かったです。 ・追加で購入したいの入荷待ちでなかなか届かず、注文は早めにしないといけないな、と思いました。
味は普通のご飯とかわらないのでおいしいです。
追加で水を入れてもう一度蒸したら少しマシになりました。
※口コミは著作権の関係上、文章の意味はそのままに文言を変更して掲載しております。
みなさん、非常食なのに普通のご飯のようにおいしいことに驚かれているようです＾＾
つらい思いをしたときにさらに美味しくないご飯だと気が滅入ってしまいますよね。
ご飯くらいはいつものようにおいしいご飯を食べたいと思うので、このアルファ米を備蓄しているといいかもしれません＾＾
水でもおいしいご飯ができると書いてありますが、やはり水よりお湯を入れたほうが美味しいようです。
ただ、味は普通のご飯もお湯や水を入れたアルファ米も大差ないようなので、それは助かりますね。
今やスーパーでも非常食は品薄になっているので、家族分などたくさんの量を購入されたい方はネットで買うほうが良いかもしれません。
入荷待ちのところも多いですが、入荷の目処もたっているので確実かと思います＾＾
非常食だけでなく登山食としても便利☆
鍋などの調理器具をつかわなくてもお米が食べられるので登山やアウトドアの場面でも大活躍できます♪
中にスプーンが入っているのでこれだけもっていけば大丈夫な手軽さと、袋でそのまま調理できて、食べ終わったあとのゴミも少なく片付けも不要！
とっても楽ちんで環境にも優しいです。
しかも、ただの白飯だけでなく、尾西食品のアルファ米パックはわかめごはん、五目ごはん、白がゆ、ドライカレー、山菜おこわなど１２種類からえらぶことができます♪
個人的には離乳食を食べている息子がいるので白がゆがあるのがとっても助かります＾＾
今は離乳食が瓶にはいったものをストックしているのですが、意外と賞味期限が短くてすぐ食べられなくなったり、防災バッグが重たくなってしまうので、我が家もこの「アルファ米」に変えようと思います♪
最安のお値段は？価格調査！
こんな便利でおいしい非常食は高いのかな・・？
今回は「尾西食品 アルファ米１２種コンプリートBOX」はどこが最安値で販売されてるか調べてみました♪
楽天市場の最安販売店
楽天では「あんしんの殿堂 防災館」さんの税込3,579円（送料無料）が一番お安かったです。
ですがこちらは2018年11月22日頃に入荷予定だそうです。
このアルファ米は人気で、どこのお店も入荷まで１～２ヶ月待ちになっているようです。
ご購入を検討されている方は、早めに購入されることをオススメします＾＾
「あんしんの殿堂 防災館」さんの店舗情報はこちら▼
Amazonの最安値販売店
Amazonではこちらの「尾西食品 12種類全部セット」は税込3,603円（送料無料）でした。
こちらはまだ在庫が残っているそうなので、お急ぎの方はどうぞ♪
Amazonの店舗情報⇒尾西食品 12種類全部セット
※価格は記事作成時点での情報です。購入される場合は、実際の販売ページでご確認をお願い致します。
今回は尾西食品の「アルファ米」を紹介しました。
自然災害の恐怖を少しでもやわらげるために、非常食はきっちりと準備しておかないといけないなーと思いました。
そしてその非常食は美味しくなければ！
子どもたちがまずくて食べないってことにもなりかねませんしね＾＾；
その点この尾西食品のアルファ米は普通のごはんのようにおいしいようなので、我が家も買いたいと思います！